|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس : 
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 |  موضوع: دجاج محشي  الأحد ديسمبر 21 2008, 20:38 | |
|
نبدأ على بركة الله
المقادير
دجاجه وزن كيلو ونصف مع كل محتوايتها من كبد واللازم منو
بصلتين مقطعتين على شكل مربعات صغيييييييره
الشعريه الصينيه نصب عليها ماء سااااخن مدة 5 دقائق ونصفيها
كزبره و بقدونس
زيتون بلا عظم مقطع دوائر
التوابل: فلفل اسود . بابريكا . ملح . كمون . القلييل من الملون او الزعفران . زنجبيييل
ونحتاج لمكعب ماجي دجاج . عصير ليمونه حامضه . وملعقتين سمن
الطريقه
في مقلاة نضع البصل يتقلى مع الزيت والملح الى ان تتحمر نضيف كبد الدجاج مقطع الى مربعات وكذلك المعده او ما يسما بالمغربي القنصه
ونضيف التوابل وكذا الكزبره والبقدونس وبعد ذلك الشعريه الصينيه والزيتون المقطع. بعد ذلك نزيل الخليط من على النار ونحشي به الدجاجه
ونخيطها بالخيط الغذائي ثم نضعها بدورها في قدر الخاص بالكسكسي اي نتركها تفوووور على البخار المده الكافيه لطهيها
بعد ما نزيل الدجاجه من فوق البخار ندهنها بمزيج ( مكعب ماجي + السمن + عصير الليمونه والقليل من البابريكا) ثم ندخلها للفرن لتتحمر
وبالهنا والشفا
|
|
 | |
ريـحـانـة
عضو ذهـــبـــي
الجنس : 
المساهمات : 1384
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 15/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الإثنين ديسمبر 29 2008, 15:21 | |
| |
|
| | |
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الثلاثاء ديسمبر 30 2008, 10:59 | |
| جزاك الله خيرا على الوصفة |
|
| | |
salah74
مشرف منتديات الاخبار وقضايا الامة والنصرة
الجنس :
المساهمات : 3504
العمر : 50
العمل/الترفيه : موظف
تاريخ التسجيل : 29/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الأربعاء ديسمبر 31 2008, 12:12 | |
| بارك الله فيك ,موضوع جميل |
|
| | |
أم كلثوم
عضو فــعــال
الجنس :
المساهمات : 217
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الأحد يناير 18 2009, 19:04 | |
| |
|
| | |
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الإثنين يناير 19 2009, 17:41 | |
| |
|
| | |
hada
عضو جديد
الجنس :
المساهمات : 2
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 04/01/2009
| | موضوع: رد: دجاج محشي الخميس فبراير 05 2009, 21:09 | |
| بارك الله فيك على الوصفة الرائعة |
|
| | |
lotfi
عضو ذهـــبـــي
الجنس :
المساهمات : 1001
العمر : 39
العمل/الترفيه : الاعلام الالي
تاريخ التسجيل : 29/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الخميس فبراير 12 2009, 19:27 | |
| |
|
| | |
samara02
عضو جديد
الجنس :
المساهمات : 6
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 13/03/2009
| | موضوع: رد: دجاج محشي الأحد أبريل 12 2009, 20:37 | |
| |
|
| | |
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الجمعة مايو 22 2009, 11:08 | |
| |
|
| | |
Ŧђĕ ρµŅĨѕĤέГ
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 11623
العمر : 32
العمل/الترفيه : حيــاتى ضأئــعه بلا لمسات
المزاج : يا ربى عهدى بالذنوب قد إنتهى
تاريخ التسجيل : 14/03/2009
| | موضوع: رد: دجاج محشي الجمعة يونيو 12 2009, 14:25 | |
| |
|
| | |
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: دجاج محشي الثلاثاء يونيو 16 2009, 13:17 | |
| شكرا على الرد والمرور جزاكم الله كل خير
|
|
| | |
|
