ilyes
مدير المنتدى
الجنس : 
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
 |  موضوع: صدر الدجاج مع الارز  الأربعاء أغسطس 18 2010, 12:17 | |
| المكونات
* 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
* 4 قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد
* 3 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم
* 350 غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم
* 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
* 2 ملعقة صغيرة من القرفة
* 1 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة
* 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
* 11/2 كوب من الأرز البسمتي الأسمر ذات الحبة الطويلة
* 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة
* 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
1. يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق
2. تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
3. تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً
4. يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه
5. تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين.
6. تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات
7. يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز
8. تضاف المرقة أو الماء
|
|
????
زائر
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الأربعاء أغسطس 18 2010, 14:00 | |
| |
|
وسام
عضو مـلــكــي
الجنس : 
المساهمات : 2724
العمر : 35
العمل/الترفيه : ليسانس ادب عربي
المزاج : متفائلة
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الأربعاء أغسطس 18 2010, 14:46 | |
| هههههههههههههههههه
شكرا اخ الياس |
|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الخميس أغسطس 19 2010, 10:53 | |
| - mohellayali كتب:
- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ههههههههههههههههه يا خويا الياس راه قالبك رمضان وليت تحكي غير على الاكل
الحمد لله عمري لغلبني رمضان
شف انت وليت ماتبانش قاع من الدار ماكش خارج
شكرا على مرورك انت والاخت غسق |
|
جنان
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 7309
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الخميس أغسطس 19 2010, 23:19 | |
| جميل ماقدمت أخي إلياس
واصل التميز والابداااع بارك الله فيك |
|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الجمعة أغسطس 20 2010, 09:43 | |
| |
|
گاۑـزن ĸαγ. °
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 15602
العمر : 27
المزاج : ربي اكمل لي ما تبقى من حملي واجلعه باحسن حال
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الجمعة أغسطس 20 2010, 10:57 | |
| يسلموووووووووو
بوركت واااصل |
|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: صدر الدجاج مع الارز الجمعة أغسطس 20 2010, 14:06 | |
| شكرا لمرورك اختي مريووووم
|
|
