في رحاب المعرفة

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بتعريف نفسك إلينا بالدخول الى المنتدى اذا كنت عضوا

أو بالتسجيل معنا إن كنت ترغب بالإنضمام الى أسرة المنتدى

التسجيل سهل للغاية وذلك بخطوة واحدة

وتذكر أن باب نيل الإشراف مفتوح للجميع

لكل من يريد ذلك

شكرا

إدارة المنتدى
في رحاب المعرفة

عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة

يرجى التكرم بتعريف نفسك إلينا بالدخول الى المنتدى اذا كنت عضوا

أو بالتسجيل معنا إن كنت ترغب بالإنضمام الى أسرة المنتدى

التسجيل سهل للغاية وذلك بخطوة واحدة

وتذكر أن باب نيل الإشراف مفتوح للجميع

لكل من يريد ذلك

شكرا

إدارة المنتدى
في رحاب المعرفة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدو 91
مدير المنتدى
مدير المنتدى
عبدو 91

الجنس : ذكر
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Vb10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12 2010, 13:17

المقادير
1 . 5 كلغ من البطاطا - 50 غ زبدة - ملح - فلفل أسود - جوزة الطيب - نصف كأس حليب - حبة جزر
الحشو : 300غ لحم مفروم - حبة بصل مبشورة - قليل من المعدنوس مقطع رقيق - فلفل أسود - ملح - 3 م ك زيت
التزيين : جبن مبشور - نصف كأس من الكريمة الطازجة la crème fraiche

الكيفية :
- في قدر من الماء مملح ضعي البطاطا بعدما تكوني غسلتها وجبة الجزر،
- في مقلاة اقلي البصل واللحم في الزيت حتى يطهى ثم أضيفي إليه الفلفل الأسود والملح والمعدنوس،
- إرحي البطاطا بعد تقشيرها والجزر ضعيها في طنجرة أضيفي لها
الحليب والزبدة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي جيدا حتى
تصبح متماسكة،
- في قالب مدهون بالزبدة أفرشي نصف الكمية ثم ضعي عليها الحشو من اللحم بعد
ذلك غطيها بالكمية المتبقية من البطاطا ثم اخلطي الجبن والكريمة وأضيفيها
فوق البطاطا. أدخلي القالب داخل الفرن 200 ! لمدة 20 د تقريبا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com
ilyes
مدير المنتدى
مدير المنتدى
ilyes

الجنس : ذكر
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Ouooo-10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12 2010, 13:28

مشكووووووووووور اخ عبدو على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com
الحبيب غريسي
عضو مـلــكــي
عضو مـلــكــي
الحبيب غريسي

الجنس : ذكر
المساهمات : 10498
العمر : 42
العمل/الترفيه : معلم
المزاج : كن جميلا ترى الوجود جميلا
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Ouuoou10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12 2010, 13:40

بارك الله فيك اخي عبدو و جزاك خير الجزاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com/forum.htm
عبدو 91
مدير المنتدى
مدير المنتدى
عبدو 91

الجنس : ذكر
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Vb10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12 2010, 13:46

شكرا على الرد والمرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com
جنان
عضو مـلــكــي
عضو مـلــكــي
جنان

الجنس : انثى
المساهمات : 7309
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم 5610

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12 2010, 23:23

سلمت يداك أخي عبدو
وجزاك الله الجنه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسام
عضو مـلــكــي
عضو مـلــكــي
وسام

الجنس : انثى
المساهمات : 2724
العمر : 35
العمل/الترفيه : ليسانس ادب عربي
المزاج : متفائلة
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Ououus10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 12 2010, 23:43

شكرا اخ عبدو على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدو 91
مدير المنتدى
مدير المنتدى
عبدو 91

الجنس : ذكر
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Vb10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالسبت أغسطس 14 2010, 13:17

شكرا على مروركم الجميل إخوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com
إسراء
عضو مـلــكــي
عضو مـلــكــي
إسراء

الجنس : انثى
المساهمات : 1664
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة بوجودكم
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Ououus10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالسبت أغسطس 14 2010, 15:49

جزاك الله خيرا أخ عبدو
على الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدو 91
مدير المنتدى
مدير المنتدى
عبدو 91

الجنس : ذكر
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Vb10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالسبت أغسطس 14 2010, 21:06

شكرا على الرد والمرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com
????
زائر



 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 16 2010, 04:14

مشكووووووووووووور
جميل ما تقدم رووووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدو 91
مدير المنتدى
مدير المنتدى
عبدو 91

الجنس : ذكر
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Vb10

 مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم    مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 17 2010, 20:58

شكرا على الرد والمرور الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rihab.yoo7.com
 

مطبخ عصيدة البطاطا محشية باللحم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» بطاطا مقلية محشية باللحم
» معكرونة محشية بالدجاج.....
» خبز بالشكولاطة ...............من مطبخ الشيف أسامة
» خرشف باللحم
» كرواسون محشية بالدجاج والجبن
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
في رحاب المعرفة :: المجتمع والاسرة العربية :: مطبخ الرحـــــــاب-
انتقل الى: