????
زائر
 |  موضوع: حلويات جزائرية فاكهة بعجينة اللوز  الإثنين أغسطس 16 2010, 03:57 | |
| كيلة لوزبودرة
1كيلة سكر ناعم
2 بياض بيض
فانيلا
ماء الزهر
ملون غدائي الحشو
1 كيلة بسكويت مرحي مطحون
1 كيلة لوز مرحي
عسل كيفية التحضير:
في وعاء ضعي اللوز والسكر اخلطيهم جيدا مع بعض + قليل من الفانيلا ، أضيفي
بياض البيض مع قليل من ماء الزهرتدريجيا حت تتحصلي على على عجينة ملساء
وسهلة الإستعمال
قسميها إلى كريات متساوية يمكنكي تلوين بعضها مثلا لصنع التين لونيها بالأخضرالفاتح والأصفر للليمون ..
تغطى بورق السيلوفان.
حضري الحشو بخلط البسكويت + اللوز وأضيفي العسل لتحصلي على عجينة طرية كوني كريات بحجم نواة الخوخ .خدي عجينة اللوز وشكلي كريات صغيرة قطرها 3سم ، احشيها بكريات من عجينة البسكويت وشكلي فواكه على ذوقك مثلا تفاح ، خوخ ، إجاص.
زيني الفواكه بالأغصان(اعواد حب الملوك) والأوراق(عجينة اللوز خضراء) أتركي الحلوى تجف.
يكمنكي رش قليل من السكر الناعم على الوجه وقدميها في حاويات ورقية .
االفواكه التي صعتها (الصورة) لم ألون كل العجينة بل بعد أن شكلت الفواكه قمت بتلوين الوجه
يمكنكي أن تضيفي لكل نوع فاكهة نكهة خاصة(extrait) بها عند خلط العجينة مثلا نكهة التفاح لحبات التفاح ونكهة الخوخ للخوخ… أرجو أن تنال إعجابكم. |
|
الحبيب غريسي
عضو مـلــكــي
الجنس : 
المساهمات : 10498
العمر : 42
العمل/الترفيه : معلم
المزاج : كن جميلا ترى الوجود جميلا
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية فاكهة بعجينة اللوز الإثنين أغسطس 16 2010, 09:40 | |
| جهد واضح و عمل ممتاز تشكر عليه كل الشكر اخي ايوب
واصل إبداعك و تالقك
جزاك الله كل خير
|
|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية فاكهة بعجينة اللوز الإثنين أغسطس 16 2010, 10:10 | |
| بارك الله فيك اخ ايوب على الوصفة والصور
ننتظر المزيد من ابداعاتك |
|
Amira
عضو ذهـــبـــي
الجنس : 
المساهمات : 1025
العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المزاج : حسب الحال
تاريخ التسجيل : 24/06/2010
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية فاكهة بعجينة اللوز الإثنين أغسطس 16 2010, 13:47 | |
| بارك الله فيك اخي ايوب مشكووووووووور دمت مميز اخي الكريم |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية فاكهة بعجينة اللوز الإثنين أغسطس 16 2010, 16:35 | |
| بارك الله فيكم على المرور |
|
