إسراء
عضو مـلــكــي
الجنس : 
المساهمات : 1664
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة بوجودكم
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
 |  موضوع: الأرز بالقرفة والدجاج  الأحد أغسطس 08 2010, 20:20 | |
| الارز بالقرفة والدجاج
المقادير
1 كيلو دجاج
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة صغيرة بودرة الكارى
¼ كيلو ارز امريكى
ورقة غار
بصلتان مفرومة
عود قرفة
1 كاس مرقة دجاج
زبيب / فستق للتزيين
بيضة مسلوقة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات قرنفل
|
طريقة الطبخ
امزجى بودرة الكارى مع الزبدة وادهنى الدجاجة .ضعيها فى طبق الشوى واشويها حتى تطرى.
اقلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون واضيفى ورق الغار والقرنفل والقرفة واقليهم لمدة دقيقتين .
اضيفى الارز واغليهم لمدة 5 دقائق واضيفى مرقة الدجاج بعد غليها وضعى البهارات.
خففى النار ودعيهم حتى النضوج ثم اضيفى الزبيب.
اخرجى الدجاجة من الوعاء واضيفى الصلصة التى فى الوعاء الى الارز .ثم اضيفى الفستق وقدميه مع الدجاج.
وزينيهم بقطع البيض المسلوق.
|
|
|
جنان
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 7309
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
| | موضوع: رد: الأرز بالقرفة والدجاج الأحد أغسطس 08 2010, 22:23 | |
| مشكووووره حبيبتي أموووره على الوصفه الراائعه
جزاك الله كل خير
واصلي التميز ولا تحرمينا جديدك |
|
الحبيب غريسي
عضو مـلــكــي
الجنس : 
المساهمات : 10498
العمر : 42
العمل/الترفيه : معلم
المزاج : كن جميلا ترى الوجود جميلا
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
| | موضوع: رد: الأرز بالقرفة والدجاج الأحد أغسطس 08 2010, 22:50 | |
| مشكووووووووووووورة جدا اختي اموووورة
بارك الله فيك |
|
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: الأرز بالقرفة والدجاج الخميس أغسطس 12 2010, 13:14 | |
| جميل جدا ماتقدمينه شكرا لك أختي
|
|
وسام
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 2724
العمر : 35
العمل/الترفيه : ليسانس ادب عربي
المزاج : متفائلة
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
| | موضوع: رد: الأرز بالقرفة والدجاج الخميس أغسطس 12 2010, 23:50 | |
| |
|
