زهرة الاسلام عضو مـلــكــي
الجنس : المساهمات : 4045 العمر : 30 العمل/الترفيه : طالبة في الصف الحادي عشر علمي المزاج : الحمد لله ع كل شيء تاريخ التسجيل : 26/06/2009
| موضوع: طريقة عمل السحلب الخميس فبراير 04 2010, 13:38 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
لتر من الحليب،
8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر،
3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء،
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
، ملعقة كبيرة من ماء الورد،
وكاس ماء.
للتزيين: جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).
طريقة التحضير: 1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي. 2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد). 3- نضيف السكر. 4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء. 5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام. 6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب. 7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي. 8- يقدم السحلب ساخنا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
الحبيب غريسي عضو مـلــكــي
الجنس : المساهمات : 10498 العمر : 42 العمل/الترفيه : معلم المزاج : كن جميلا ترى الوجود جميلا تاريخ التسجيل : 18/09/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل السحلب الخميس فبراير 04 2010, 17:41 | |
| بارك الله فيك زهرة الإسلام
واصلي التألق
|
|
ilyes مدير المنتدى
الجنس : المساهمات : 28233 العمر : 34 العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل السحلب الجمعة فبراير 05 2010, 10:31 | |
| بارك الله فيك على الوصفة ننتظر جديدك
|
|