الشاي الأخضر يحمي العظام

تبين أن في الشاي الأخضر مواد كيميائية تخفف من تكسر العظام. وعمد بينغ شونغ لونغ من معهد الطب الصيني في جامعة هونغ كونغ وزملاؤه إلى تعريض مجموعة من خلايا بناء العظام إلى 3 مركبات كيميائية موجودة في الشاي الأخضر وهي "إيبيغالوكاتيشين" و "غالوكاتيشين" و "غالوغاتيشين غالات"، طوال عدة أيام.
وتبين في الدراسة، التي نشرت في مجلة "الكيمياء الزراعية والغذائية" ان واحداً من المركبات الثلاثة وهو الـ"إيبيغالوكاتيشين" عزز نشاط أنزيم رئيسي يحفز نمو العظم بنسبة 79%. كما وجد الباحثون ان كثافة الـ"إيبيغالوكاتيشين" تعيق نشاط خلايا تضعف العظام وتتسبب بتكسرها. وقال الباحثون انهم لم يجدوا أي تأثير سام للـ"إيبيغالوكاتيشين" على خلايا العظام.

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك على المعلومة

شكرا لك