[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


من المأكولات المكسيكية و هي عبارة عن رقائق التاكو و التي تحشى باللحم المفروم و الخس و الجبنة الصفراء و صلصة الطماطم مع البصل و السوركريم

المقادير
4 رقائق من التاكو
250 غرام من اللحم المفروم
2 حبة بصل
1 حبة طماطم
3 ورقات من الخس
4 ملاعق كبيرة من الجبنة التشيدر الصفراء المبشورة
ملح
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
كمون
3 ملاعق زيت نباتي
4 ملاعق مبيرة من السوركريم
الطريقة


يفرم البصل و الطماطم و الخس فرماً ناعماً
يحمر البصل ثم ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك جيداً ثم تضاف البهارات و يترك على النار حتى يتكثف المرق و ينضج اللحم ثم يرفع من على النار
تحمر رقائق التاكو في الفرن ثم تحشى باللحم المفروم و الطماطم
يضاف الخس و السوركريم و الجبنة الصفراء ثم يقدم

بورك فيك اختي رقية على ماقدمت

اامممم روعة يسلموو ايديك على الوصفة

شكرا لك خويا إلياس ريتاج
بالصحة والهناء