قاطو شاش قسنطيني من عند نجلاء

بسم الله
اليوم اقدم لكم قاطو من قسنطينة عاصمة الشرق الجزائري
اتمنى ان ينال اعجابكم
المقادير
بيض4- كاس سكر -خميرة1 -كيلو نشاء - حفنة فرينة -زبدة500غ
ملاحظة
انزعي حفنة نشاء وضعي مكانها حفنة فرينة
طريقة التحضير
اخلطي البيض والسكر جيدا حتى يدوب وثم اضيفي الخميرة ولافاني وفي الاخير اضيفي النشاء والفرينة
تتشكل عندك عجينة اجعليها على شكل دوائر صغيرة ثم اعمليها على كوكياجة
او على اي شكل تريدينه وضعيها في الفرن في درجة حرارة هادئة حتى تصبح صفراء اللون
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلا ثم الصقي كل اثنين مع بعض بالمعجون وعندما تنتهي
غمسي الحواشي في نواد كوكو او الكاوكاو كما تحبين
وفي الاخير قدمبها في صحن
وشهية طيبة للجميع