التشاراك العريان

- التشاراك العريان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

مقادير العجينة:
3 مقادير دقيق
1مقدار سكرناعم
1مقدار زبدة ذائبة
2بيض
رشة ملح
مبشور الليمون
ماء الزهر

مقادير الحشوة:
3مقادير لوز مرحى
1مقدار سكر
رشة قرفة
ماء الزهر

الطريقة:
يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف
الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح. نخلط البيضتان مع
شوية ماء زهر و نضيفها الى الدقيق, نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى
نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها بقالب
التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم
وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع
الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه زى الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز
مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون.

الف الف شكر امورة المميزة

واصلي تالقك

تسلـــــــــــــــــــــم
أخي الحبيب على الردود المميزة

ياااااااااااااه

يسلموووووووووو

شكلوااا مررررره لذيذ

تسلمييييييييييييييييين ^^

سلمت لنا فأنت دائما متميزه
جزيتي الفردوس الاعلى أختي الغاليه

جزاكم الله خيرا على المرور المشرف
[

اووووووووووووووه وشحال نحبو بوووووووووووركتي رانا في رمضان وراك تشهي فيا

جا في وقتو راني حابة نديرو

شكرا

نورتي الصفحة أختي سومة