حلويات جزائرية مربعات بالجوز

زائر

حلويات جزائرية مربعات بالجوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكيفــية

جوزمطحون 250غ 4 بيضات 250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز يخلط
الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب
ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من
الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك
ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية
وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.
ملاحضة :
حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي

جهد واضح و عمل ممتاز تشكر عليه كل الشكر اخي ايوب

واصل إبداعك و تالقك

جزاك الله كل خير

بارك الله فيك اخ ايوب على الوصفة والصور
ننتظر المزيد من ابداعاتك

اممم روعة الله يعطيك العافية بارك الله فيك اخي مشكووووووووور

سلمت يداك أخي أيوب
روووعه ماقدمت

شكرا لك اخ أيوب

زائر

شكرا لك اخت جنان وحياة واميرة على امروركم

زائر

شكرا لك اخ الياس وحبيب على الرد