????
زائر
 |  موضوع: حلويات جزائرية مربعات بالجوز  الإثنين أغسطس 16 2010, 03:56 | |
| حلويات جزائرية مربعات بالجوز
الكيفــية جوزمطحون 250غ 4 بيضات 250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز يخلط
الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب
ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من
الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك
ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية
وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.
ملاحضة :
حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي |
|
الحبيب غريسي
عضو مـلــكــي
الجنس : 
المساهمات : 10498
العمر : 42
العمل/الترفيه : معلم
المزاج : كن جميلا ترى الوجود جميلا
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 09:40 | |
| جهد واضح و عمل ممتاز تشكر عليه كل الشكر اخي ايوب
واصل إبداعك و تالقك
جزاك الله كل خير
|
|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 10:10 | |
| بارك الله فيك اخ ايوب على الوصفة والصور
ننتظر المزيد من ابداعاتك |
|
Amira
عضو ذهـــبـــي
الجنس : 
المساهمات : 1025
العمر : 35
العمل/الترفيه : جامعية
المزاج : حسب الحال
تاريخ التسجيل : 24/06/2010
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 14:04 | |
| اممم روعة الله يعطيك العافية بارك الله فيك اخي مشكووووووووور |
|
جنان
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 7309
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 14:42 | |
| سلمت يداك أخي أيوب
روووعه ماقدمت |
|
وسام
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 2724
العمر : 35
العمل/الترفيه : ليسانس ادب عربي
المزاج : متفائلة
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 14:52 | |
| |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 14:55 | |
| شكرا لك اخت جنان وحياة واميرة على امروركم |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: حلويات جزائرية مربعات بالجوز الإثنين أغسطس 16 2010, 14:58 | |
| شكرا لك اخ الياس وحبيب على الرد |
|
