سمك مشوي

زائر

[size=25]سمك مشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=25]الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

( معلش الصورة الأولى مكررة مرتين ، و هكذا وجدتها و لم أستطع فصلها ، فمعذرة )

في أمان الله و حفظه

[/size][/size]

بارك الله فيك اخي ايوب و جزاك خير الجزاء

بارك الله فيك اخ ايوب على الوصفة والصور
ننتظر المزيد من ابداعاتك

زائر

بارك الله فيكم على المرور

سلمت يداك أخي أيوب على الوصفه الرااائعه
بارك الله فيك

زائر

شكرا اخت جنااااااان على الرد ولن شاء الله تفيدك

يسلموووووووووووووو

ههه تعرف اني ما بحب السمك

امي تأكلني اياه غصب عن عيني

هههههههههههههههههههههههههههه

مشكوره ع الوصفه بوووركت

زائر

ههههههههههه متحبي السمك
واللله تحيري
والله لو تعرفي مافي السمك من فوئد تولي تجري موراه بصحتك

اممممم الله يخليك نموت عليه
بارك الله فيك