[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يعتبر كباب الكفتة من الأصناف المميزة في المطبخ السوري و هو يتميز بالنكهة القوية و الطابع الدسم فهو يتكون من لحم و بصل و بقدونس و من السمن


المقادير
500 غرام من اللحم المفروم
ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
ملعقتين كبيرة من السمن
ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة


يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و السمن جيدا
يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية

تبدو شههية من النظرة الاولى للصوة

ماشا ء الله عليك رقة

تتميزين دائما بالجديد

اامممم روعة يسلموو ايديك

ilyes كتب:

تبدو شههية من النظرة الاولى للصوة

ماشا ء الله عليك رقة

تتميزين دائما بالجديد

كلامك خجلني تسلم انت متميز دائما
شكرا لك أختي ريتاج