|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس : 
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
 |  موضوع: حريرة جزائرية  الأربعاء أغسطس 18 2010, 12:16 | |
| المكونات
- ٤٠٠ ج لحمة قطع
- ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ٢ حبة بصل مفروم
- كوب كرفس مفروم
- ١ كوب بقدونس مفروم
- ١ حبة لفت أبيض
- ١ حبه كرات
- ١ كوب كزبرة طازجة مفرومة
- فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- عود قرفة
- ١/٢ ملعقه صغيره ملح
- ملعقة صغيرة كركم
- ١ كوب حمص منقوع
- لتر ونصف مرق دجاج
- نصف لتر ماء
- كوب عدس بني
- خميرة بائتة مكونة من طحين وماء
- ثلاثة ملاعق كبيرة طحين مذوبة في 1/2 كوب ماء
- نعنع طازج للتزيين
- خلطة النكهة( ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة )
- ٣ حبات طماطم طازجة مفرومة
- فلفل احمر حار
طريقة التحضير
- في طنجرة يوضع الزيت وتضاف كل الخضار ( مقطعة ) مع البهارات والاعشاب
- وتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحم
- يضاف الماء والحمص والعدس مع الطماطم المفرومة ويترك الخليط لينضج
- نضيف الخميرة البائته مع التحريك المستمر وتترك ١٠ دقائق على نار هادئة لتنضج ثم نضيف الخلطة (خلطة النكهة)
- يزين بالنعنع الطازج
- يمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبه
|
|
 | |
لميس
عضو مـجـتـهـد
الجنس : 
المساهمات : 531
العمر : 30
العمل/الترفيه : جارنا طبيب
المزاج : تقدر تقول bien
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الأربعاء أغسطس 18 2010, 15:51 | |
| |
|
| | |
الحبيب غريسي
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 10498
العمر : 42
العمل/الترفيه : معلم
المزاج : كن جميلا ترى الوجود جميلا
تاريخ التسجيل : 18/09/2009
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الأربعاء أغسطس 18 2010, 21:06 | |
| بارك الله فيك اخي الياس
واصل
ننتظر جديدك |
|
| | |
گاۑـزن ĸαγ. °
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 15602
العمر : 26
المزاج : ربي اكمل لي ما تبقى من حملي واجلعه باحسن حال
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الخميس أغسطس 19 2010, 06:11 | |
| شكلهااا طيبه كتييييييير
بوركت |
|
| | |
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الخميس أغسطس 19 2010, 10:50 | |
| |
|
| | |
اماني
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 1653
العمر : 36
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : مرتاحة دوما
تاريخ التسجيل : 06/05/2010
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الخميس أغسطس 19 2010, 10:57 | |
| بارك الله فيك وجزاك الف خيرا اخي الياس |
|
| | |
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الخميس أغسطس 19 2010, 11:18 | |
| |
|
| | |
جنان
عضو مـلــكــي
الجنس :
المساهمات : 7309
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتازة
تاريخ التسجيل : 27/04/2010
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الخميس أغسطس 19 2010, 23:21 | |
| بارك الله فيك أخي إلياس
واصل التألق والتميز
حفظك الله ورعااااك |
|
| | |
حنين
عضو مــاسـي
الجنس :
المساهمات : 776
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الجمعة أغسطس 20 2010, 02:05 | |
| اممممممممممممم
شكلها بتشهي بس وين الصورة
انا ما نجرب الا بالصورة |
|
| | |
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: حريرة جزائرية الجمعة أغسطس 20 2010, 09:43 | |
| شكرا لمروركم على الموضوع
اختي حنين للاسف لا توجد صور
|
|
| | |
|
