عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس : 
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
 |  موضوع: حلوى للعيد  الخميس أغسطس 09 2012, 20:08 | |
|
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير العجينة :
3 كيسان طحين .
نص كاس زبدة ذائبة .
شوية ملح .
فاني .
و تعجني بماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها باللون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح
الحشو :
3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم .
كاس سكر بودرة .
3 معالق زبدة ذائبة
ماء الزهر *تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب*
ناخذ مولات صغار الحجم الي نطهي فيهم الحلوى كما هو موضح في صورة
ثم ناخذ طابع الأوراق و نعمل ورقتين تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا ء هي اكبر
ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
ثم ناخذ المولات و ندهنهم و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود تنظيف الاسنان
و بعد طهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذا الشكل النهائي للحلوة شهية طيبة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
|
ilyes
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 28233
العمر : 34
العمل/الترفيه : ليسانس تربية بدنية ورياضية
تاريخ التسجيل : 05/12/2008
| | موضوع: رد: حلوى للعيد الخميس أغسطس 09 2012, 20:23 | |
| |
|
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: حلوى للعيد الخميس أغسطس 09 2012, 20:51 | |
| |
|
ريـحـانـة
عضو ذهـــبـــي
الجنس : 
المساهمات : 1384
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 15/12/2008
| | موضوع: رد: حلوى للعيد الثلاثاء أغسطس 14 2012, 15:35 | |
| |
|
عبدو 91
مدير المنتدى
الجنس :
المساهمات : 14281
العمر : 33
العمل/الترفيه : ماستر نقد أدبي
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| | موضوع: رد: حلوى للعيد الخميس أغسطس 16 2012, 06:29 | |
| |
|
