ورق العنب

للحشو:

قليل من اللحم المفروم
1بصل مفروم
2 طماطم مفروم
حزمه كزبره
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)
نصف كوب ليمون
علبه صغيره صلصه طماطم
2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع
2 فص ثوم مدقوق

لماء الطبخ:
6اكواب ماء
علبه صغيره صلصه طماطم
نصف كوب ليمون
2 مكعب ماجي

لقاع القدر:
2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب

لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل

الطريقة:

نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر
ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري.
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا .

في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه
من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء
الي سبق تحظيره. و هني و عافيه[/size]

ان شاء الله يعجبكم

امممممممممممممم رااااااااائع

الف الف شكر اختي غسق

واصلي تالقك

يعجبني خصوصا يوم الف احب الفوا لحالي

وما احب احد يساعدني ويكمل شغلي بس ع الفرن

لاني بخاااف يا مامي او الخادمه يسلموووووو

بوركتي

زائر

مشكورة على الوصفة لو كان في صور كان اروع

مشكووووووره حويته
واصلي التميز بارك الله فيك
وحفظك الله ورعاك

العفوووو

بارك الله فيكم على مروركم الطيب زاد صفحي جمالا

اممم روعة حبيبتي مشكووووووووووورة

العفووو تسلميلي أميرة ربي يحفظك ويخليك ليا

روعة روعة اختي حياة
ننتظر المزيد من الوصفات

شكرا على المرور الطيب بوركت

موضوع غاية في الرووعه أختي غسق
سلمت يدااك ....ودمتِ بألف عافية

شكرا توتي على الردوالمرور بوركت